Patates (solanum Tuberosum)

Patates (solanum tuberosum) : Patlicangiller familyasindan; yer altindaki yer altindaki yumrulari yenen otsu bir bitkidir. Yesil kisimlarinda, renksiz filizlerinde ve yesilimsi yumrularinda Solanin denilen bir madde vardir. Içeriginde bol miktarda nisasta, B ve C vitaminleri bulunur.
Faydasi : Seker hastalarina faydalidir. Susuzlugu giderir. Mide ve Onikiparmak ülserinde yararlidir. Karaciger sisligini giderir. Safra akisini kolaylastirir. Bagirsak solucanlarinin düsürülmesine yardimci olur. Damar sertligine faydalidir. Sert bir sey yutuldugunda yabanci maddenin zarar vermeden çikmasini saglar. El ve ayak çatlaklarinda faydalidir. Skorbüt hastaligini önler. Kandaki seker seviyesini düsürür. Kani temizler. Kansere karsi korur.